ICH BIN

Eine mobile DYI-Küchen in der Speisen, Kulturen und Solidarität geteilt und ein Bewusstsein für lokale und saisonale Lebensmittel geschaffen werden.

Lass mir Dir zeigen wie das funktioniert!

ÜBER MICH

Ich bin eine mobile Handwagen-Küche und wurde für den Verein Über den Tellerrand e.V. gestaltet. Seit 2013 nutzt Über den Tellerrand e.V. das Kochen als Türöffner zwischen Kulturen und bringt Menschen mit und ohne Fluchterfahrung in verschiedenen Projekten zusammen.

Der Open-Source-Bausatz ist für alle Standorte von Über den Tellerrand zugänglich. Bolle kann an die verschiedensten Orte gezogen werden. Alle notwendigen Utensilien für ein interaktives Kochevent Platz finden Platz: Gasherd, Arbeitsflächen, Stauraum, Gewürzregal und Hocker.

UND SO FUNKTIONIERT'S

Nehmt mich mit zu Eurem Lieblingsort und zieht mich gemeinsam dorthin. Das funktioniert besser im Team!

Befestigt meine Arme um meinen Korpus. Meine Arbeitsflächen lassen sich darauf platzieren damit ihr um das Herzstück meiner Küche kochen könnt: dem Herd.

Dann kann das Kochen beginnen! Schnibbelt, brutzelt und quasselt was das Zeug hält, denn dafür bin ich da. Tauscht euer Wissen, eure Geschichten und Rezepte aus. Helft euch gegenseitig und fühlt euch wie zu Hause.

Nehmt meinen Kocher ab und setzt die Arbeitsflächen eine Ebene tiefer. Schon könnt ihr um einen gemütlichen Esstisch herum sitzen. Guten Appetit!

BRAUCHT IHR EINEN BOLLE? ER IST OPEN SOURCE*!

Creative Commons Lizenzvertrag
*Dieses Werk ist lizenziert unter einer Creative Commons Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International Lizenz.

SO WIRD'S GEMACHT:

1

Bolles Einzelteile basieren auf einem automatisiertem CNC-Zuschnitt. Finde eine*n Schreiner*in in deiner Nähe, oder nutze die Erfahrungen der Community.

2

Lade die Dateien für die CNC-Maschine herunter. Hier findest du auch nützliche Informationen für den/die Schreiner*in.

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Hier gibt es eine Liste zu allen Materialien die für Bolle gebraucht werden. Ein paar Materialien findet ihr gebraucht, viele sind im Baumarkt erhältlich.

4

Der Montageguide gibt dir eine Schritt-für-Schritt Anleitung wie Bolle zusammengebaut wird. Am besten ihr trommelt für den Zusammenbau ein Team zusammen.

VERNETZT EUCH MIT DER BOLLE-COMMUNITY

Klicke auf die jeweiligen Städte um mehr über die einzelnen Standorte zu erfahren.

BERLIN

Der Schirmfverein von Über den Tellerrand e.V. sitzt in Berlin. Canan kann eure Fragen über die Organisation, deren Projekte und die Koordination der Communities (der Satelliten) beantworten. Sie organisiert zudem die Nachbauten von Bolle innerhalb des Vereins.

Kontakt:
CANAN AKSU
e-mail: canan@ueberdentellerrand.onmicrosoft.com
e-mail: satelliten@ueberdentellerrand.org
web: ueberdentellerrand.org/

WISMAR

Im Mai 2019 wurde hier der erste Nachbau von Bolle verwirklicht. Unter der Leitung von Sabrina Lampe haben Architektur-StudentInnen Bolle für Begegnungsprojekte zwischen Kulturen und Generationen zusammengebaut. Das Besondere: Bolle hat hier Knallorangene Reifen bekommen.

Kontakt:
SABRINA LAMPE
e-mail: sabrina.lampe@hs-wismar.de

BOZEN

Ute arbeitet im Rahmen ihrer Masterthesis an der Freien Universität Bozen im Eco-Social Design zur Zeit an einem neuen Konzept um Bolle herum. Einer Fahrrad-Küche namens Bella. Neuigkeiten hierrüber werden auf dieser Website publiziert. Stay tuned! ;)

Kontakt:
UTE PEPPERSACK
e-mail: upeppersack@unibz.it
web: peppersackdesign.com/

HAMBURG

Hamburg war sehr fleißig! Nicht nur haben sie ihren Bolle im September 2021 fertiggestellt sondern auch die Dateien um Bolle dank Robert Aimer überarbeitet. In der Holzwerkstatt der Beruflichen Schule Holz.Farbe.Textil hat Robert einen sehr wichitgen Beitrag geleistet um die Dateien um Bolle zugänglicher zu machen. Verena hat mit der Über den Tellerarand Community in ihrer Werkstatt Bolles Teile zusammengezimmert und Lena hat den gesamten Bau organisiert und begleitet. Was für ein tolles Team! Die drei Experten stellen sich gerne euren Fragen!

Kontakt:
ROBERT AIMER (carpenter)
e-mail: r.aimer@gsechs.de
VERENA KNYPHAUSEN (carpenter)
e-mail: knyver@gmx.de
LENA KERN
e-mail: hamburg@ueberdentellerrand.org

COLOGNE

Bolle ist innerhalb Utes Bachelorarbeit 2017 an der Universität Wuppertal im Industriedesign entstanden. Verbesserungsvorschläge und Änderunen am Konzept landen bei ihr und sie kümmert sich um die Anpassung und Verbreitung.
Der Prototyp in Köln kann von Communties um Köln herum ausgeliehen werden.

Kontakt:
UTE PEPPERSACK
e-mail: u.peppersack@gmail.com
web: peppersackdesign.com/

DELLBRÜCK BEI BIELEFELD

Markus Mersch ist Schreiner und hat in seiner CNC-Fräse die Teile für den Prototypen von Ute aus Köln hergestellt. Zuletzt hatte er erkeine Kapazitäten weitere Nachbauten herzustellen aber Fragen kostet nichts.

Kontakt:
MARKUS MERSCH e-mail: markus@mersch-holzwaren.de
web: mersch-holzwaren.de/

SAARBRÜCKEN

Die Über den Tellerrand Community in Saarbrücken hat ihren Bolle 2020 fertiggestellt. Hier bringt er seit dem regelmäßig Menschen im öffentlichen Raum zusammen. Zuletzt wurde er sogar ausgestellt im Future Lab 2 ausgestellt.

Contact:
LEONIE DOERRENBRECHER
e-mail: leonie-becher@gmx.de
Community: Saarbruecken@ueberdentellerrand.org

TRETE DER COMMUNITY BEI!

Möchtest du einen Bolle mit deiner Community nachbauen und brauchst die Unterstützung der Community?

Stelle gerne deine Fragen im Formular und hinterlass deine E-mail oder Handynummer damit wir dich kontaktieren können. Du bist herzlich eingeladen dich in den E-Mail-Verteiler einzutragen. Hier wirst du über Neuigkeiten informiert und zu Vernetzungs-Meetings eingeladen. Außerdem gibt es eine Whatsapp-Gruppe durch die du dich direkt mit Bolle-Experten und Interessierten austauschen kannst.

*Pflichtfeld

Hast du bereits einen Bolle gebaut? Deine Erfahrungen können anderen helfen!

Damit Open-Source-Projekte funktionieren, brauchen wir dein Feedback um mögliche Schwierigkeiten und Fehler glattzubügeln und Bolle kontinuierlich zu verbssern. Erzählt uns von euren Erfahrungen!
Die Creative Commons Lizenz verpflichtet außerdem jeden dazu, geänderte Dateien von Bolle mit der Community zu teilen.

*Pflichtfeld